La cartera de huevo alcanza hasta los $93

El precio del huevo ha incrementado en los últimos días, y al ser un producto que se rige por la oferta y la demanda, en algunos centros comerciales, el costo casi ronda los 100 pesos en carteras de 30 piezas.

José Manuel Valencia Ureña, gerente de la Asociación Local Especializada de Avicultores, explicó que el costo de los insumos para los productores también ha subido y esto se está reflejando en el precio al consumidor final.

«El precio del huevo y el precio del pollo, como la mayoría de los artículos, está determinado por la oferta y la demanda, para alimentar las gallinas y producir huevo, nuestras aves se alimentan principalmente de maíz, sorgo y pasta de soya, y hay otros ingredientes como vitaminas, minerales, que es lo principal, la pasta de soya es importada, maíz de uso pecuario también es importado, y ha tenido un incremento de 20 a 30 por ciento», explicó. 

De acuerdo con información de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), según lo difundido en la sección «Quién es quién en los precios», el costo debería ser de 83.35 pesos para una presentación de 30 piezas, pero esto varía según la región del país.

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