Sinaloa | Sur
El ceviche con «ramas», el más sabroso de la Isla de la Piedra
>Don «Tayo» cumple 25 años vendiendo este ceviche único en todo el mundo
Si escuchas «ceviche con ramas» tal vez pienses que a un plato de ceviche le cayeron algunas hojas de árboles; sin embargo, no es así. Se trata de un platillo único y que es el favorito de cientos de personas.
Pero para llegar a él, tienes que tomar una lancha desde el embarcadero en Mazatlán hasta la Isla de la Piedra, en donde por las calles de este ejido, encontrarás a Don «Tayo», el creador y vendedor de este ceviche.
«Mi nombre es Octavio Padilla y me dicen "El Tayo". Es que a ese ceviche le echamos cueritos, ramitas, pepino, cebolla y tomate nada más. Le echamos la medida del limón, la pimienta y bien batidito y sale bueno», dijo.
Desde hace 25 años, «Don Tayo» recorre varios kilómetros de su casa al embarcadero con su carreta, pero es tan popular entre los lugareños, que muchas veces no alcanza a llegar al embarcadero y acaba toda su producción del día en tan sólo unas cuadras.
Si de ver ese ceviche en duro o en tostada ya se te hizo agua la boca, déjame decirte que también madruga todos los días a comprar su fruta de temporada, por lo que de igual manera podrás disfrutar de un delicioso y nutritivo plato de sandía, jícama, pepino y demás, con su chilito del que pica y un toquecito de sal, acompañado de su agua de sabor.
«Fruta, vendemos sandía, papaya, pepinos, naranja, piña, jícama, fruta de temporada -De lo que haya de temporada, ¿aquí lo tiene?- De lo que haya de temporada, sí», comentó
Gracias a su entusiasmo y ganas de salir adelante, Don «Tayo» se ha ganado el cariño de cientos de personas, tanto locales como turistas, quienes se emocionan cada que lo ven, pues saben que están a punto de probar un manjar único en su tipo.
Don «Tayo» no desaprovechó la oportunidad y aprovechó los micrófonos de Luz Noticias para invitar a la gente a visitarlo.
«Aquí los esperamos que vengan a comprar cevichito, frutita , agua fresca, y luego, un saludo a toda la gente de la Isla de la Piedra y de Barrón (…) Un saludo para Luz Noticias», agregó.
