Esperan que en 2022 haya más inversión restaurantera en Mazatlán

El auge en la inversión en la industria restaurantera de Mazatlán se mantendrá, ya que se contempla la apertura de nuevos establecimientos, incluso de cadenas reconocidas a nivel nacional, manifestó Rodrigo Becerra Rodríguez.

El Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Mazatlán indicó que el 2021 cerrarán con 40 establecimientos conforme se proyectó a inicio de año y que, pese a la pandemia, logró mantenerse tanto la inversión, como los negocios abiertos, lo que no sucedió en el primer año de contagios en el que cerraron entre un 7 y 8 por ciento de afiliados.

«Se esperaba que abrieran 40 nuevos restaurantes, más o menos está cerrando con ese número y el 2022 apuesta para incluir a muchos más restaurantes de inversiones de fuera de gente de Guadalajara, Culiacán, Monterrey, incluso de la Ciudad de México, cadenas importantes», destacó.

En general, el líder de los restauranteros apuntó que la actividad va en recuperación y se espera mejore a fin de año e inicio del 2022 con una buena demanda de servicios por parte de la ciudadanía y los visitantes.

Actualmente, los restaurantes del puerto operan con un aforo permitido del 75 por ciento de su capacidad y mantienen los protocolos sanitarios, así como la alerta respecto a la peligrosidad de la nueva variante de Covid-19 y los efectos que tendrá en el país, agregó el restaurantero.

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