Se estabiliza precio del huevo en Sinaloa

Los Mochis, Sin.- Durante el 2020 y parte del 2021 el precio del huevo estuvo variando según la oferta y demanda, sin embargo, a un año de que se declarara la pandemia por Covid-19 está garantizado el abasto de producto avícola en el estado, particularmente durante la Cuaresma, lo cual ha mantenido estable el precio.

José Manuel Valencia Ureña, gerente de la Asociación de Avicultores en el estado, precisó que Sinaloa ha logrado ser autosuficiente en este producto de la canasta básica, produciendo 7 mil 500 carteras de huevo diariamente.

“Sobre todo al inicio de la pandemia el precio estuvo subiendo y bajando, pero ahorita ya se estabilizó este movimiento, actualmente varia el precio, pero solo de 2 a tres pesos por cartera, se ha mantenido, ha habido estabilidad en los precios, en producción es estable, donde se está surtiendo lo que el consumidor requiera”, explicó.

Recordó que el huevo que se produce en Sinaloa es 100 por ciento natural, libre de químicos, al igual que la alimentación de las gallinas, cumpliendo con los estándares que marca la normatividad zoosanitaria, donde recientemente todas las granjas establecidas en la entidad, recibieron la certificación de parte de Senasica que los acredita por dos años como empresas sustentables y libres de influenza aviar y otras enfermedades.

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