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En alerta frijoleros por pronóstico de lluvias en Sinaloa

El frijol enchorizado es el que más riesgo corre, pero también el exceso de humedad podría causar problemas de moho.

Los Mochis, Sin.- Los pronósticos de lluvias para Sinaloa, provocados por el frente frío número 28 y la sexta tormenta invernal para este miércoles y jueves, mantienen alerta a los productores de frijol, el problema podría ser el exceso de humedad en los cultivos en pie y el frijol enchorizado.

Carlos Guillén, Responsable de Comercialización de Grupo Cintar, explicó que la principal recomendación que se dio a los productores es no regar y no cortar, pero hubo algunos que si lo hicieron y ahora el riesgo es que los cultivos que ya fueron regados presenten problemas de moho. 

En alerta frijoleros por pronóstico de lluvias en Sinaloa

"El último reporte del Sistema de Validación y Seguimiento Agrícola (Sivasa) de Cesavesin, de los permisos de siembra, había establecidas 67 mil hectáreas, yo creo que vamos a andar en las 70 mil hectáreas sembradas, va poca cosecha, lo que está en pie no corre tanto riesgo, solamente algunos frijoles que puedan tener problemas de moho, que puedan tener problemas de algún tipo de hongo, que eso es lo que les pueda afectar, lo que les pueda brotar, depende mucho de la cantidad de agua que nos llegue, les veo más problema a los frijoles que ya están cortados en chorizado, merma la calidad de grano, se van a ampollar, se van a manchar y eso puede afectar al mercado directo", indicó.

En el marco de un recorrido de campo, Carlos Guillén reconoció que el frijol que ya fue trillado ha alcanzado un precio en campo de hasta 40 pesos el kilogramo, debido al déficit que hay en bodega, y se espera que este año la producción promedio esté entre los 1.8 y 2 toneladas por hectárea, principalmente en la variedad "Reyna", que se estableció en 30 mil hectáreas de las 70 mil establecidas este año en Sinaloa.