A pesar de un mal 2020, restaurantes cierran bien el año

Los Mochis, Sin.- El año 2020 golpeó económicamente a casi todos los sectores productivos, principalmente a los restaurantes, que tuvieron que buscar estrategias para mantenerse vigentes, mientras que otros no lograron sobrevivir y tuvieron que cerrar después de casi 4 meses de confinamiento, manifestó Alejandro Félix Limón.

El Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Los Mochis señaló que a pesar del pésimo año que se tuvo a causa de la Pandemia por Covid-19 estarán cerrando este 2020 con buenos números, gracias a que se implementaron programas como "Espacio Seguro" y "Aquí Seguro Comes".

"Es un buen cierre de año para el sector restaurantero a pesar de todas las complicaciones cerramos mejor de lo que esperábamos, la expectativa para el próximo año es que todo vaya de menos a más, poco a poco vaya mejorando, que la situación económica siga sosteniéndose venir mejorando poco a poco", manifestó.

Los restauranteros se mantienen en constantes capacitaciones para no bajar la guardia en cuanto a las medidas sanitarias que se requieren durante esta pandemia y la protección de los propios empleados, así como también innovar en los métodos de venta, principalmente para servicio a domicilio y la utilización de tecnología. 

Félix Limón reconoció que, a pesar de la crisis económica, no hubo mucho cierre de restaurantes durante este año, y manifestó que se continuará trabajando para evitar que se cierren más establecimientos, lo cual es una afectación al patrimonio de los empresarios y los trabajadores.

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