Restaurantes reportan bajas ventas por servicios a domicilio en apps

Culiacán, Sin.- Desde la reapertura de los comedores de los restaurantes las bajas ventas siguen lastimando las finanzas, ya que actualmente estas no sobrepasan el 40 por ciento de su capacidad, lamentó José Miguel Taniyama Ceballos. 

A esto, el Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), dijo que, se suman los altos cobros que implementan las aplicaciones de venta de alimentos a domicilio.

Señaló que esta modalidad no beneficia a los restauranteros, ya que después de la implementación en los impuestos en las plataformas digitales, a los negocios afiliados a las aplicaciones de entrega de comida a domicilio, se les incrementó el cobro de cuotas llevándose el 36 por ciento de la venta del restaurante.

“A pesar que tenemos semanas con los comedores abiertos, la recuperación es muy lenta, la gente sigue teniendo miedo de ir a los establecimientos, el servicio ha sido la salida más redituable pero ahorita más o menos. Muchos de los restaurantes usan plataformas internacionales tienen un tema muy difícil, nos quitan del 35 hasta el 50 por ciento de impuestos retenidos, deja de ser una opción para nosotros”, apuntó. 

Taniyama Ceballos, pidió a las ciudadanos si desea consumir de un restaurante local, lo pida directamente a los establecimientos a los números telefónicos que ponen a disposición casa establecimiento y con ello ayudaran a mantener miles de empleos.

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