Prevén incremente precio del kilo de tortilla por crisis del Covid-19

Culiacán, Sin. - Se espera un posible incremento al kilogramo de la tortilla en la zona centro y norte de Sinaloa, esto luego de que aumentarán los costos de los insumos para su elaboración ante la pandemia del Covid-19, lamentó el Presidente de los Industriales de la Masa y la Tortilla, Rafael Uriarte Quiroz.

Recalcó que los tortilleros hicieron el compromiso de respetar el precio establecido del 2019 y mantenerlo durante los tres primeros meses del año 2020; sin embargo, adelantó que con el aumento del dólar, el papel para envolver la tortilla tuvo un incremento de hasta un 40 por ciento.

“Sería irresponsable decir cuánto podría aumentar pero lo que sí le digo es que si los incrementos a los insumos se van al alza tiene que tener su incremento para poder seguir operando, pero no le puedo decir de cuánto porque hay que hacer el estudio”, detalló. 

Uriarte Quiroz recordó que actualmente el precio establecido por los industriales de la tortilla, oscila entre los 15 a los 20 pesos, dependiendo de la calidad de los productos, competencia o decisión de cada comerciante en cada uno de los 18 municipios.

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