Advierten de operativo sorpresivo contra bebidas adulteradas

Los Mochis, Sin.- Miembros de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Los Mochis (Canirac), principalmente restaurantes y bares, se reunieron con el Director de Inspección y Normatividad de Gobierno de Estado y el delegado de Alcoholes del municipio de Ahome. 

En el lugar, Octavio Ruiz Fonseca, Director de Inspección y Normatividad en Sinaloa, advirtió que el operativo sorpresa para detectar bebidas adulteradas iniciará en la zona norte y los locales que incurran en esta práctica serán castigados con la multa más alta y hasta clausurados. 

“Viene para acá un operativo de alcohol adulterado, ya lo aplicamos en Culiacán y Mazatlán, son 20 negocios, que es donde más se divierten los jóvenes, las principales franquicias ya se están revisando de manera directa y sorpresiva. Hasta el momento no hay un restaurante o un centro nocturno, donde haya aparecido una gota de alcohol adulterado”, admitió. 

El funcionario agregó que hasta el momento, desde que asumió el cargo, un año 7 meses, se han clausurado 345 negocios, y en los casos donde más duro sancionan, es cuando se detectan menores de edad consumiendo alcohol, con multas de hasta 20 mil pesos. Pero en caso de que reincidan 3 veces, la clausura es definitiva y ya hay un bar con un procedimiento de este tipo. 

"Con este esquema que hemos aplicado ahora se compraron lámparas especiales para que el inspector lea las credenciales de elector, si un chavo está adentro de un establecimiento, yo le puedo corroborar algunos códigos que a simple vista no se ven, a la tercera nosotros le informamos al dueño del negocio es definitiva la clausura, tu licencia se va a clausurar de manera definitiva”, aclaró. 

Hasta el momento las clausuras realizadas son por: no contar con revalidación, menores comprando alcohol, permanencia o no cerrar el lugar a la hora establecida. 

Indicó que este programa es en coordinación con la Coepriss, institución que tiene la facultad de revisar el alcohol adulterado, y en caso de salir una bebida adulterada, se manda a Guadalajara a certificar, para posteriormente proceder con la sanción administrativa.

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