Sinaloa | Norte
14 de febrero; más comensales, menos ganancia: Canirac
Se refleja en las ventas del 14 de febrero el bajo poder adquisitivo que tienen los ciudadanos.
Los Mochis, Sin.- Los restauranteros del norte del estado de Sinaloa vieron un incremento en la visita de comensales de un 10 por ciento con respecto al 2017; sin embargo, las ganancias fueron menores en un 3 por ciento, reveló el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac).
Después del día de los enamorados los empresarios hicieron una evaluación de los resultados y determinaron que los ciudadanos tenían menos recursos para gastar en esta fecha que es tan especial para festejar la amistad y el amor entre los mexicanos, reveló Carlos Rodríguez Rábago.
"Tuvimos más comensales en los restaurantes que el año pasado, esto dejó ver que hay buena vibra, hay mucho amor, hay mucha amistad, y ahí el interés de seguir conviviendo, pero hay un detalle curioso, que a pesar de tener más gente en los restaurantes, la venta se vio reflejada con un menor número esto habla de la falta de circulante que hay, en la crisis", señaló.
El líder de los restauranteros señaló que los comensales tratan de ahorrar y de consumir un poquito menos, lo que se reflejó en más trabajo pero menos ganancias para los empresarios.
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